【MENU】

■アミューズ
・本⽇の厳選さくらんぼ〜ひと⼝の幸せ〜
その⽇に⼊荷した⼀番のおすすめをテイスティングしていただきます

■セイボリー
・⼭梨県産 信⽞どりの⽣春巻き
・トリュフ⾹る魅惑のクロックマダム
・ポムピンフリット いちごチリソース

■スペシャリテ
グリオットチェリー・ロワイヤル
艶やかなガトー・スリーズ仕⽴て

■スタンド Top
チェリーパイ・クリスティアン
マカロン・ローズ
モダン・フォレノワール
ジュレ・ア・ラ・モヒート

■スタンド Middle
パルフェ・ド・ミルティーユ
シフォン・オ・フリュイ
ブラックベリータルト・テ・ノワール
埼⽟県産U FIRM!の“あまりん”ムース

■ドリンク
国内最⾼峰と⾔われるダージリン専⾨店「リーフルダージリンハウス」の紅茶を
フリーフローでお楽しみいただけます。
〇セイロン UVA
セイロンティーの中でも世界三⼤銘茶にも数えられるウヴァは、東部⼭岳地帯の標⾼1,200ｍ以上の⾼地
で栽培されるハイグロウンティーで、独特の渋みとメントール系の爽快な⾹りが特徴
〇チェリーティー
チェリーを乾燥したハーブで、そのほんのりと柔らかい桜の⾵味は気持ちを優しく落ち着かせてくれる
⾹り
〇天の上紅茶
100％国産 熊本県天の製茶園 草取りも⼿作業で、ていねいに育てた茶葉からさらに厳選したのが天の
上紅茶の茶葉。強い⾹りとコクを楽しめ、ストレートで飲んでもほのかに⽢さが感じられる紅茶